蚂蚁新村2月16日答案最新2025-铁圈虎背菊花心形容的是以下哪种非

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蚂蚁新村2月16日答案最新2025

题目:“铁圈虎背菊花心”形容的是哪种非遗美食?

A､肉夹馍

B､铁观音

正确答案:肉夹馍

答案解析:

1､这句话用来形容陕西的传统非遗美食——肉夹馍｡

2､“铁圈”:指馍的外皮焦脆干爽,手感偏硬｡

3､“虎背”:指馍的两面烘烤后形成类似虎背的焦色纹理｡

4､“菊花心”:形容馍的内部层次分明､蓬松可口,通过特殊的揉制手法,使得撕扯时如同菊花绽放一般｡

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